Patatten


Als je goed kijkt, dan zie je dat aardappelen een navel hebben, net zoals de mens. Het is de plaats waar de knol heeft vastgezeten aan de ondergrondse stengel van de plant. Het is precies met die ondergrondse stengel dat de knol in verbinding stond met de moederknol. We hebben dus iets gemeen met de patat. 🙂

De aardappel behoort tot de nachtschadefamilie, net als de tomaat, de paprika en de tabak. De groene delen van de aardappel zijn dus giftig. Net als andere leden van de nachtschadefamilie bevat de plant alkaloïden. Aardappelplanten kunnen naast knollen ook bessen vormen, welke in tegenstelling tot die van de tomaat zeer giftig zijn.

Patattenveld.

Patattenveld. Trapezia.

Ik heb even moeten zoeken voor ik ontdekte waarom ze patatten niet zomaar in de grond duwen, maar eerst heuveltjes maken. De heuveltjes maken en ze één of twee keer ophogen tijdens de groei zorgt voor een toegenomen productie, om verschillende redenen.

  • De (extra) losse grond zorgt er voor dat de knollen makkelijker groeien. Ze ondervinden immers minder weerstand dan in vaste, compacte grond.
  • Ophogen zorgt er voor dat de knollen ondergronds blijven. Anders worden ze groen door de zon, en giftig!
  • Het tussentijds ophogen zorgt er ook voor dat onkruid begraven wordt.
  • Zeker in zware grond (met veel klei) zorgen de heuveltjes ook voor een betere afwatering. Op die manier blijft de grond rond de knollen ook losser.

Over Rudy

Ingenieuze ingenieur.
Dit bericht werd geplaatst in Landschappen, Natuur en getagged met , , , , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s